86farm | 天然もののクレソン🌱 山水で育つ天然クレソンは野生味

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自生クレソンの成長を振り返る2022年9月‐11月 ｜ 七花ファーム

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種類···クレソン特徴···訳あり特徴···無農薬,訳あり特徴···無農薬,訳あり,規格外量···20kg※ダンボール4箱予定何日かに分かれて発送する可能性もあります。新たなビジネス、備蓄栽培、地域おこしなどにご利用ください。ひとりでやってるので遅れる場合あります山口県の清流の源流（湧き水のすぐそば）で育った、根つきの天然クレソンです。ビニール袋に入るだけたくさん詰めてお送りします。※必ず以下をお読みになってご購入ください。※○鮮度を優先するため、収穫即梱包します。洗わずに発送いたします。よってお店にあるキレイな状態ではありません。写真のように揃えずに生えているものをそのまま入れます。ご理解下さい。砂や枯れ葉などがついている場合がありますので、流水で洗ってください。保存する場合はボウルなどに水を入れ根本を浸してください。クレソンは生命力がとても強く、水を与えるとシャキッと鮮度がよみがえります。○ご購入を受けてから収穫しに行きます。○冬季はまれにクレソンの色が紫なところがあります。寒冷地で育ったため、アントシアンを分泌したものです。品質に問題はありません。○まれに黒い虫やカワニナ（貝）の幼虫がついています。また季節上虫食いがあるところがあります。あくまで天然のものですのでご了承ください。スーパーフードとも呼ばれるくらい栄養豊富なクレソンです。豚肉とクレソンを塩コショウで食べるシンプルなしゃぶしゃぶニンニクバター炒めマッシュルーム、ベーコンor生ハムと合わせてオリーブオイル、塩コショウでサラダ（グレープフルーツか文旦・粉チーズがあるとなおグッド）ほうれん草の代わりのナムル・おひたしなどがおすすめです。茹でてざく切りにして食べるラー油で和えるだけでも美味しいです。余ったらジェノベーゼや、冷凍もできます。いろいろ試してみてください。#すみれクレソン#すみれ植物