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月光作 青紙1号 黒打 切付包丁 210㎜ #1219 焼栗柄 包丁・ナイフ

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商品詳細情報

管理番号 新品 :MTU81684157970
中古 :MTU81684157970-1
メーカー 調理器具 発売日 2025/08/12 21:09 定価 12800円
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月光作 青紙1号 黒打 切付包丁 210㎜ #1219 焼栗柄 包丁・ナイフ

月光作 青紙1号 黒打 切付包丁 210㎜ #1219 焼栗柄 包丁・ナイフ
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小柳 青紙1号 黒打 波 黒檀水牛柄 150mm – MUSASHI
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月光作 青紙2号 黒打 切付包丁 180㎜ #1463 焼栗柄 包丁
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切付三徳 青紙1号 黒打 墨流し 黒檀水牛柄 170mm – MUSASHI
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ZAKURI 小包丁 120mm 青紙ニ号 青ニ鋼 両刃 黒打仕上げ 土佐打
ZAKURI 小包丁 120mm 青紙ニ号 青ニ鋼 両刃 黒打仕上げ 土佐打

完全日本製!完全手づくり!一点物の現品限り!\r\r刃は、オリジナルデザインで、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて焼栗の柄をすげました。\r\r青紙1号は青紙2号より高炭素の鋼なので、さらに高硬度でさらに長切れします。栗は枕木に使われるほど耐水、耐久性に優れています。\r\r研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した1本です。\r\r刃:青紙1号(芯材)軟鉄(側材)。 柄:栗。 刃渡り:約182mm 全長:約330mm 刃幅:約50mm 刃厚:約1.9mm 重量:155g。\r\r画像が現物です。本刃してお送りしますので、すぐにお使いいただけます。\r\r24時間以内に宅配便でお送りします。\rGEKKO(月光作)
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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